苏-27战斗机（俄语：Cy-27，拉丁字母转写 Su-27）是在前苏联时期由苏霍伊设计的单座、双发、全天候、重型战斗机。其北约代号为侧卫（Flanker）。
Su-27由前苏联研制，设计目的是为对抗1970年代美军发展的战斗机，主要假想敌是F-15。设计要求长航程、重武装及重视操控灵活性。Su-27除了担任空优任务为主的机型之外，还有其他多种任务的衍生型。依照当代之战机世代划分，属于第四代战机。
| 项目 | 参数 |
| 图片 |   |
| 长度 | 21.9 米 |
| 翼展 | 14.7 米 |
| 高度 | 5.92 米 |
| 空重 | 16,380 千克 |
| 最大起飞重量 | 30,450 千克 |
| 航程 | 3,530 千米 |
| 最大飞行速度 | 2,500 千米/小时 |
| 实用升限 | 19,000 米 |
| 爬升率 | 300 米/秒 |
| 发动机 | 2 × Saturn AL-31F 涡扇发动机 |
| 武器 | 1 × 30毫米Gryazev-Shipunov GSh-30-1自动加农炮 6 × R-27R/ER/T/ET/P/EP 空对空导弹, 4 × R-73E 空对空导弹 RBK-250 、RBK-500 集束炸弹 |
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